Potje op het vuur?

Alfonso Bialetti was de uitvinder van het espressopotje. Deze achthoekige potjes zijn in verschillende maten verkrijgbaar: vanaf 1-kops formaat tot potten voor 18 kopjes. Deze potjes gaan op het vuur en zal je zelf in de gaten moeten houden, als het water kookt moet de warmtebron worden uitgedraaid of het potje ervanaf gehaald worden. Wil je iets meer gemak, dan neem je de elektrische variant. Na het vullen van het onderste gedeelte met water tot aan het drukventiel plaats je het filterbakje op de basis en vul je dit met fijngemalen koffie. Zorg ervoor dat dit goed verdeeld is, maar niet te stevig aangedrukt. Hierna schroef je het bovenste gedeelte er stevig op en stop je de stekker in het stopcontact. Als het water begint te koken, zal het via de filter met koffie opstijgen naar het bovenste gedeelte, waar het opgevangen wordt. Zodra het water –hoorbaar- begint te borrelen wordt de verhitting stopgezet. De standaard espressopotjes hebben als nadeel dat ze van aluminium zijn gemaakt en daardoor kunnen gaan reageren met de koffiezuren, wat de smaak natuurlijk niet ten goede komt. Door de RVS-uitvoering hoef je je hier met de CLOER 5928 niet druk over te maken en kun je genieten van de volle smaak.

• RVS geborsteld huis.
• Voor 3 of 6 kopjes.
• Snoerloos. 360¡ draaibaar.
• Automatische afslag.
• 230 Volt.
• 370 Watt.

;