Large selection of products and fast shipping!
- Keukenapparaten
- Koken en Tafelen
- Diverse
- Koffiemachines
Je winkelwagen is momenteel leeg
Product image slideshow Items
Traditioneel lekker!
Met het Cloer 281 Oublie-ijzer maak je huiddunne oubliewafels die je kort na het bakken in een punt kan oprollen om het als ijshoorntje te serveren. In Drenthe (knieperties, iezerkoekies),
Groningen (kniepertjes, kniepkoukies), Twente (knieperkes), en de Achterhoek worden in hetzelfde apparaat knijpkoekjes gemaakt, een echte oud en nieuw traditie. In december worden de knijpkoekjes plat gepresenteerd en na nieuwjaar als rolletje, wat symbool staat voor het nieuwe jaar dat zich nog moet ontvouwen. Het zijn echter wel verschillende koekjes, met verschillende recepten. Het platte koekje wordt gemaakt met een deeg, op smaak gemaakt met suiker en kaneel, het oublie-deeg is wat vlakker van smaak en dunner. De rolletjes worden bereid met een vloeibaar beslag dat in het ijzer wordt gegoten.